月刊ブランスリー拡販キャンペーン
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このページから月刊ブランスリーの年間購読を申し込むと、パン専門の原価計算ソフト「商品管理女王」をプレゼントします。


月刊ブランスリーは、繁盛の道理を考える本です。


このページから月刊ブランスリーの年間購読を申し込むと、人気のパン専用の原価計算ソフト、商品管理女王をプレゼント!

特集 - 小規模パン屋の売り場演出
●小さな売り場でつくり上げた雰囲気を大切にする(ル・ミトロン 神大寺本店)
●楽しく買い物ができる空間づくりを深く追求する(ブーランジェリーオンニ)
●丁寧に均一に作られたパンはシンプルな売場に映える(いのいちベーカリー)
●小さな空間で生まれたパンが自分の夢を叶えてくれた(リトル・ブレッズ・トゥ・ゴー)

お店拝見 - フランス生地のおいしさを伝えたい(パンプロ)

消費者アンケート - コンビニのパン vs スーパーのパン

レポート - 製パン製菓の機械が集結。4日間でおよそ4万人が来場(2019モバックショウ)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話 - ベーカリーよ、大志を抱け

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他



その他企画多数!
[月刊ブランスリー紹介ページ]
パンの専門誌、ブランスリー

 月刊ブランスリーは、不景気の時代の繁盛店の繁盛の理由は、繁盛の道理にかなった行動をとっているからだという仮説を立て、数多くの繁盛ベーカリーに取材をすることで、「繁盛の道理とは何か」を、より具体的に、より分かりやすく解き明かしていきます。
 特に、月刊ブランスリーの編集長が毎月執筆している「普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話」では、20年間パン屋さんを見続けてきた経験から、「繁盛の道理とは何か」について、分かりやすく解説しています。

 
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繁盛の道理にかなった作業を継続するにはどうしたらいいか

 繁盛の道理が判明したとしても、それを実践して数日で店が繁盛店になるなどということは絶対にありません。「ローマは1日してならず」のことわざの通り、繁盛の道理にかなった行動を毎日毎日、粛々と実行し続けて初めて繁盛店への道が開けます。成否の分かれ目は、成果が実感できないときに、繁盛の道理にかなった行動だと信じたことを続けられるかどうかです。これには不安や苦痛が伴うため多くの人は途中で挫折します。
 そこで、月刊ブランスリー編集部は、繁盛の道理にかなった行動を毎日必ず行うルーティーンの作業の中に組み込んでいくことを提唱しています。設定したゴールがまだ遠くにある時でも、その日に割り当てられた「繁盛の道理にかなった行動」を粛々と最大限の集中力を持ってこなしていくには、先を見ないことも大事だと考えます。繁盛の道理にかなった作業を日々淡々とこなしていけるような仕組みを作ることが大切です。

月刊ブランスリーを読んで繁盛の道理を共に見つけましょう!

 月刊ブランスリーの記者は、「繁盛の道理とは何か」を常に追及しながら取材を行い、記事を執筆しています。月刊ブランスリーの記事の中には、「繁盛の道理とは何か」に対する答えのヒントが、あちらこちらにちりばめられていますので、是非ご自分流の解釈で、繁盛の道理を掴み取ってください。

月刊ブランスリーの購読者は、無料で電子版も見られます!

 月刊ブランスリーの購読者の皆様は、無料でブランスリー電子版も購読できます。ブランスリー電子版には、2000年8月号からの全記事が収録されていますので、過去19年間のパン業界の様子が手に取るように分かります。もちろん、文字列検索機能も付いておりますので、読みたい記事を簡単に探すことができます。
[ブランスリー電子版]

パン専用の原価計算ソフト「商品管理女王」をプレゼント!

 このページから月刊ブランスリーの年間購読をお申し込み頂きますと、パン専用の原価計算ソフト、商品管理女王をプレゼントさせていただきます。
[商品管理女王]

今なら、人気のパン専用の原価計算ソフト、商品管理女王をプレゼント!

パン用原価計算ソフト 商品管理女王 とは?

 商品管理女王は、パンの原価計算を効率的に行うためのソフトです。まず、原材料を登録し、登録した原材料をもとに、パンの配合表を作るだけで、生地原価や商品原価、原価率など瞬時に計算します。
 原材料の値段が変わったら、その原材料の価格を変更するだけで、登録済みのすべての商品の原価を瞬時に計算しなおします。
 商品の登録は、パンのレシピを書く感覚で行いますので、登録した商品のページを印刷すれば、パンのレシピ表としても使えます。もちろん、商品の写真を掲載することも可能です。  数千の数の商品の原価を間単に管理できますので、パンの価格戦略が効果的に構築できます。
[商品管理女王紹介ページ]  
 
 

 
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商品到着までの流れ
  1. お申込みいただきますと、お申込み頂いた内容を書いた確認メールが自動的に送信されますので、内容をご確認ください。

  2. 3日~1週間程度で、月刊ブランスリーの最初の雑誌、電子版閲覧のためのIDとパスワード、年間購読の案内書、商品管理女王、請求書等を発送いたします。案内書の記述に従って、郵便振替か、銀行振り込みにて、購読料をお支払いください。

  3. 月刊ブランスリーにつきましては、毎月月末に月刊ブランスリーを1冊ずつ、最初の号を含めて合計12冊発送いたします。ブランスリー電子版は、毎月20日に記事が更新されますので、1年間の間、お好きなときにログインしてご覧ください。

  4. ブランスリー購読契約の1年が過ぎる少し前に、次の1年間の契約を更新するかどうかを確認するためのご連絡を封書にて差し上げますので、契約を解除される場合は、その旨当社までご連絡ください。


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